Máy khử nước có nghĩa là máy khử nước, nghĩa là thiết bị này được thiết kế để làm khô rau và trái cây. Nhiều món ăn sống khác nhau cũng được chuẩn bị bằng máy khử nước, bao gồm bánh mì, bánh quy, bánh kếp, món tráng miệng. Ngoài ra, điều này có thể được sử dụng trong may vá để tạo ra papier-mâché, bó hoa khô, hình vẽ từ bột, và nhiều hơn nữa.
Vật liệu cần thiết để xây dựng một mô hình khử nước tương tự:
1) bộ ổn áp KR142EN8B
2) thanh gỗ hoặc góc kim loại
3) thanh gỗ
4) lưới chống muỗi hoặc kim loại
5) Quạt 12V có đường kính 120 mm
6) pin năng lượng mặt trời 12 v
7) tấm nhôm
8) kính
Chúng ta hãy xem xét chi tiết hơn về thiết kế của bộ khử nước và các điểm chính của lắp ráp.
Sự khác biệt chính giữa máy khử nước và máy sấy là do kiểm soát nhiệt độ chính xác hơn trong quá trình nấu các món ăn sống, enzyme không bị phá hủy. Bởi vì điều này, có một sự khác biệt mạnh mẽ trong loại giá, trong khi một máy sấy điện trung bình có giá 50 đô la, một bộ khử nước có thể đắt hơn 10 lần. Chi phí của mô hình, sản xuất được đề cập trong bài viết này, có thể còn lớn hơn.
Đầu tiên bạn cần hiểu nguyên tắc hoạt động của các thiết bị đó. Bản thân bộ khử nước được chia thành hai phần: khu vực sưởi ấm và khu vực sấy khô. Khu vực sưởi ấm bao gồm một bộ thu năng lượng mặt trời không khí. Không khí đường phố thông qua phần dưới của bộ thu tiếp cận tấm nhôm, tấm được làm nóng bởi các tia mặt trời truyền nhiệt cho không khí. Sau đó, không khí nóng đi qua ngăn thứ hai của bộ khử nước - buồng sấy. Với mạch được hiển thị trong hình, tổn thất nhiệt được giảm thiểu.
Mũi tên màu xanh biểu thị luồng không khí từ bên ngoài, sau đó dọc theo mũi tên màu đỏ, không khí nóng đi vào buồng sấy, nơi nó đi từ nó dọc theo mũi tên màu xanh lá cây.
Cái này mô hình Bộ khử nước có các kích thước sau: chiều dài 100 cm, chiều cao 60 cm và chiều rộng 53 cm.
Dầm gỗ và ván ép được sử dụng làm vật liệu chính để sản xuất bộ khử nước.
Từ dầm gỗ là khung của thiết kế khử nước. Sau đó, khung được bọc bằng ván ép chống ẩm, do đó tạo ra một cơ thể khử nước. đôi khi các góc nhôm được sử dụng thay vì các thanh.
Sau khi vỏ được lắp ráp, cần phải bịt kín để không khí nóng không thoát qua các vết nứt trong buồng khử nước. Để làm điều này, tất cả các vết nứt trong nhà ở được phủ bằng chất trám kín.
Vì vào ban ngày, bộ khử nước phải được triển khai với một tấm nhôm để phơi nắng, thông thường bánh xe 38-100 mm được gắn vào đáy của cấu trúc, tùy thuộc vào độ đồng đều của bề mặt mà bộ khử nước sẽ đứng.
Để quan sát quá trình nấu và sấy, cửa sau được làm bằng kính. Cửa cũng nên được niêm phong chống lại cơ thể khử nước.
Số lượng kệ bên trong buồng sấy được xác định tùy thuộc vào chiều cao của bộ khử nước. Trong trường hợp này, chúng được lắp đặt 7 mảnh ở khoảng cách 7 cm với nhau. Các khay chứa sản phẩm và đồ vật sẽ được sấy khô được làm bằng những thanh gỗ trên đó lưới chống muỗi được kéo dài hoặc bằng thép. Với sự sắp xếp dày đặc hơn của các kệ, việc làm nóng các vật thể trong buồng sấy sẽ không được thực hiện đồng đều, vì vậy điều này không được khuyến khích.
Là một yếu tố làm nóng, tốt nhất là sử dụng một tấm nhôm được sơn màu đen với sơn chịu nhiệt. Nhôm có khả năng tản nhiệt tuyệt vời, vì vậy độ dày không quá quan trọng, bạn có thể sử dụng hầu hết mọi tấm kim loại có sẵn này.
Một quạt có đường kính 120 mm được đặt phía trên buồng sấy, hoạt động với điện áp 12 V. Một pin mặt trời năng lượng thấp được sử dụng trong mô hình khử nước này để cung cấp năng lượng cho nó. Hơn nữa, pin được kết nối trực tiếp với quạt, vì bộ khử nước trong mọi trường hợp chỉ có thể hoạt động trong điều kiện thời tiết tốt. Điều duy nhất tác giả đã làm là chèn một bộ điều chỉnh điện áp KR142EN8B vào mạch điện. Do đó, bộ khử nước hoàn toàn tự động và chỉ hoạt động nhờ năng lượng mặt trời.
Sơ đồ nối dây:
Vì năng lượng mặt trời được sử dụng trong mô hình này, việc điều chỉnh nhiệt độ và hằng số của nó là rất khó khăn. Do đó, để giải quyết nó, tác giả đã sử dụng điện tử một bộ điều khiển nhiệt độ bao gồm một bộ điều chỉnh nhiệt và bộ điều khiển nhiệt độ. tốt nhất là sử dụng bộ điều khiển nhiệt độ với hai cảm biến nhiệt độ, điều này sẽ giúp kiểm soát chính xác hơn nhiệt độ ở phần dưới và phần trên của máy sấy. Bộ điều khiển nhiệt độ cũng được cung cấp bởi một bảng điều khiển năng lượng mặt trời nằm trên mái của thiết kế khử nước.
Sau khi bộ điều khiển được kết nối, cần phải chọn giới hạn nhiệt độ thuận tiện và sau đó nó sẽ điều chỉnh hoạt động của quạt để tạo điều kiện tối ưu trong buồng sấy. Nếu bạn quản lý để kết nối bộ điều khiển để nó không chỉ bắt đầu rơle quạt mà còn có thể thay đổi tốc độ của nó bằng cách giới hạn dòng điện đến quạt, điều này sẽ cho phép kiểm soát nhiệt độ bên trong bộ khử nước tốt hơn.
Dưới đây là nhiệt độ chính cho buồng sấy:
1) Cây thảo dược 34 ° C
2) Sản phẩm thực vật 41 ° C
3) Bánh mì men 43 ° C
4) Sữa chua 46 ° C
5) Rau 52 ° C
6) Quả 57 ° C
7) Thịt và sản phẩm cá 68 ° C
8) Sản phẩm số lượng lớn 68 ° C
9) Đặc sản thực phẩm thô 40 ° C
Tác giả cũng cung cấp một số lời khuyên về việc sử dụng bộ khử nước mặt trời.
Không sử dụng trái cây và rau quả chưa chín hoặc quá chín. Cần phải rửa kỹ các sản phẩm trước khi đặt chúng vào buồng sấy, cũng đáng để loại bỏ các khu vực và xương bị hư hỏng. Trái cây và rau quả nên được cắt thành miếng 2-10 mm, càng mỏng - chúng càng khô nhanh. Trong quá trình sấy, bộ khử nước phải được quay về phía mặt trời.